2014 국제 외식산업 식자재 박람회 참가
농수축산업과 식품·외식산업의 행복한 상생
| 2014. 04.15(화) 08:01 |   |
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오는 4월 15일(화)부터 18일(금)까지 서울 aT센터에서 개최하는 「2014 국제외식산업 식자재 박람회」는 “농수축산업과 식품·외식산업의 행복한 상생! 맛깔나는 식품, 빛깔나는 외식”이라는 슬로건으로 농수축산물·가공식품 생산자와 대형 소비처인 급식·외식기업을 직접 연결하는 장으로 식품·외식기업, 각 지방자치단체와 영농조합법인 등이 참가할 예정이다.
신안군 관계자는 비금도 1호염전(대표 곽민선), 신의6형제소금밭(대표 강원석)등 관내 가공업체가 천일염분야로 참가하여 국민의소금 신안천일염의 우수성을 홍보하고, 판촉활동을 통하여 판로 확대 및 신안천일염이 세계적인 명품으로 우뚝서는데 큰 도움이 될 것이라고 하였다.
특히, 신안천일염은 풍부한 일조량과 바람이 머무는 유네스코생물권 보전지역의 청정한 갯벌에서 생산되어 몸에 좋은 미네랄은 3배 많고 나트륨 함량은 10%이상 적어 혈압을 낮추고 각종 질병을 예방할 수 있는 것으로 널리 알려져 있다.
신안군은 이번 2014 국제 외식산업 식자재 박람회 참가를 계기로 식품산업에 필수불가결한 식자재인 「국민의소금 신안천일염」을 사회 각계 각 층에 알림으로써 국민건강과 식문화 발전에 크게 이바지 할 계획이다.
전국타임즈/신안 박근만記者 ch4895@naver.com 전국타임즈/신안 박근만記者 의 다른 기사 보기
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