신안군 1004푸드트럭 영업자 선정, 섬음식 메뉴개발 판매
첫 시범사업, 중부권과 비금면 등 푸드트럭 5대 보급 추진
| 2019. 11.25(월) 23:12 |   |
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이번에 선정된 영업자는 신안군에 거주하는 군민으로서 저소득층과 다문화가족, 청년층이 우선 신청하였으며, 재산 및 소득 수준과 사업계획서 등을 기준으로 한 심사, 평가 후 대상자가 선정되었다.
1004푸드트럭은 중부권(자은, 암태, 안좌, 팔금) 4개소와 비금면 1개소로서 2019년에는 1톤트럭 5대를 구입하여 영업자의 기호에 따라 내·외부를 개조하여 1년 단위로 임대할 방침이다.
푸드트럭 운영자 선정 심의위원회는 10명의 위원으로 구성하여 음식메뉴 발굴의 창의성과 적극성, 성실성, 전문성 등 사업계획서를 심사하여 선정하였는데 첫 시범사업에 대한 신청자가 많아 3대 1의 경쟁률을 보였다.
신안군 맛예술문화과에서는 푸드트럭 영업자를 대상으로 전문지식 배양과 운영기법 습득을 위한 사전 예비교육과 선진지 견학을 실시하여 다양한 섬음식을 개발하여 천사섬에서만 맛볼 수 있는 먹거리를 제공할 예정이다.
또한, 신안군에서는 천사대교 개통 이후 암태면 오도선착장과 주요 도로변의 노점상을 단속하여 철거하는 한편, 2020년에도 주요 관광지에 추가로 푸드트럭 5대를 보급하여 일자리 창출과 지역경제활성화에 기여할 계획이다.
한편, 신안군은 천사섬 맛의 예술섬 조성을 위한 섬음식 명인 육성지원조례 제정 및 섬음식 지키미(味) 단체를 발굴하여 지속적으로 레시피 개발과 식품경연대회 참가를 통해 차별화된 섬음식을 맛보이기 위한 사업을 추진중에 있다.
전국타임즈/신안 최효성 기자 ch4895@naver.com 전국타임즈/신안 최효성 기자 의 다른 기사 보기
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