담양군, 여름철 식중독 예방을 위한 식품접객업소 점검 추진
1대1 지도와 점검을 진행했다
| 2023. 08.03(목) 03:42 |   |
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지난 7월 17일부터 진행한 이번 위생점검은 지속적인 장마로 고온다습한 날씨가 지속됨에 따라 식중독 발생 위험 증가에 대비하고 여름철 식중독 예방 안전관리 강화를 위해 실시됐다.
주요 점검 내용은 △소비기한 경과 원재료·제품 사용·보관 여부 △식재료 및 조리식품 보관기준 준수 여부 △조리장 내 위생·청결 관리 준수 여부 등으로, 생활 속 식중독 6대 예방수칙에 대해서도 홍보했다.
군 관계자는 “지속적인 점검과 영업주 위생 교육을 통해 더운 여름철 음식으로 인한 식중독을 예방하는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.
전국타임즈/담양 주유현 기자 ch4895@naver.com 전국타임즈/담양 주유현 기자 의 다른 기사 보기
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