목포시, 외식업소 1:1 맞춤형 컨설팅...음식 문화 경쟁력 강화

2020. 12.28(월) 20:50

외식업소 컨설팅

[목포 최효성 기자]목포시가 지난 23일 ‘목포 외식업소 1:1 맞춤형 컨설팅 사업’를 성공적으로 마쳤다.

시는 최근 코로나 19로 인한 외식문화의 변화에 발맞춰 역량강화를 위한 1:1 맞춤형 컨설팅 교육을 최종 마무리했다.

이번 역량강화 교육은 교육 참가 희망업소 총 8개소를 대상으로 외식업 전문 강사를 초빙해 우수 외식업소 견학, 업소 1:1 현장교육, 집합교육 등 총 3개 과정으로 진행됐다.

특히, 외식업소의 단점 보완을 위한 타 지역 우수 외식업소를 견학하고 전문가의 업소 방문으로 문제점 진단 및 개선사항 현장 교육을 실시해 참여 업소의 큰 호응을 받았다.

교육 참여 관계자는 “교육을 통해 모르고 지나쳤던 업소의 단점을 바로 시정할 수 있었고, 새로운 경영 개선 방안을 현장감 있게 배울 수 있었다. 목포시가 운영에 실직적으로 도움이 되는 이런 교육을 계속 추진해 주기를 바란다”고 말했다.

김종식 목포시장은 “이번 맞춤형 경영개선 교육이 코로나19로 경제적 어려움을 갖는 외식업소들에게 도움이 되길 바란다.” 며 “시에서는 내년에도 더욱 새롭고 효과적인 컨설팅 방안을 마련하여 지역 외식업소들의 경쟁력을 높이는데 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.


전국타임즈/목포 최효성 기자 ch4895@naver.com        전국타임즈/목포 최효성 기자 의 다른 기사 보기